Schülerfirma suchen

Catering

(Schule ausserhalb des Kölner Stadtgebiets)

Projektleitung: Frau Tarnow
Geschäftsleitung:

Schule:
Schulen der Graf-Recke-Stiftung, Haus Heckenwinkel
Bergesweg 16, 40489 Düsseldorf
Telefon: 0211- 9400723

Unsere Firma…

…ist eine Schülerfirma.

…wird von den Schülerinnen und Schülern mitgeleitet.

…hat nur freiwillige Mitglieder.

…arbeitet nach den maßgeblichen Hygienevorschriften für Großküchen.

…vermittelt Einblicke in Firmenprozesse und bereitet auf das Berufsleben vor.

…macht manchmal viel Arbeit und Stress.

…macht aber immer viel Spaß.



Unsere Schüler:

…besuchen eine Förderschule der Graf-Recke-Stiftung.

…haben einen Förderbedarf im Bereich geistige Entwicklung sowie im Bereich emotionale und soziale Entwicklung.

…sind zwischen 13 und 20 Jahre alt.

…lernen in einer Schulstelle mit etwa 30 Jugendlichen.

…wohnen zumeist in Wohngruppen der Educon GmbH, der Kinder- und Jugendhilfe der Graf-Recke-Stiftung.

…werden auf das Leben nach der Schule vorbereitet.

Buffets für zehn bis 120 Personen außer Haus – mit und ohne Service.

Herzhafte Speisen:

-Suppen
-Fingerfood
-Salate
-Quiches
-Canapées


Süße Speisen:

-Desserts
-Kuchen
-Gebäck